热泵烘干机主要有翅片式蒸发器、紧缩机、翅片冷凝器和收缩阀四局部组成。其工作原理与制冷机相同，都是依照逆卡诺循环工作的，所不同的只是工作温度范围不一样。热泵技术层出不穷，用途也在不断的开拓，广泛应用于空调和工业领域，在能源的节约和环境保护方面起着重大的作用。

烘干是很多工业生产和农业产业加工过程的一道重要工序，随着国家经济的发展，对环境保护的意识也在逐步加深。在大多数发达国家里用于烘干所消耗的能量占全国总能耗的7%-15%，而热效率仅为25%-50%，并且大 部分烘干过程特别是对热敏性物料都会对其色泽、营养、风味和组织产生影响。

经过让工质不时完成蒸发(汲取室外环境中的热量)→紧缩→冷凝→节流→再蒸发的热力循环过程，从而将外部低温环境里的热量转移到烘干房中，冷媒在紧缩机的作用下在系统内循环活动。

在未来，热泵烘干机将会在新的工业文明中发挥重要作用。它在紧缩机内完成气态 的升压升温过程(温度高达100℃)，它进入内机释放出高温热量加热烘干房内空气，同时本人被冷却并转化为流液态，当它运转到外机后，液态疾速吸热蒸发再次转化为气态，同时温度可降落至-20℃～-30℃，这时吸热器周边的空气就会源源不时地将热量传送给冷媒。